而食物营养是最直接、最重要的因素之一。食物中含有很多抗衰老的有效成分，引言:抗衰老受很多因素的影响。利用得当，可以预防心血管疾病、糖尿病和癌症等疾病的发生和发展，促进健康，延长寿命。
水果有助抗衰老
美国农业部老年营养研究中心经过三个月的研究发现,1999年。老龄老鼠每天补充蓝莓、草莓提取物后，大脑退行性变化得到明显减缓，运动平衡协调性明显改善，学习记忆能力有所提高。无独有偶，国研究人员也发现，富含植物化风冷鲜肉柜合物的石榴汁对老龄老鼠衰老相关的蛋白质、DNA 损伤有明显的防治作用。此基础上，又进一步开展老年人志愿者试验，每人每天喝一杯石榴汁，四周后检查结果发现，老年人抗氧化功能得到明显改善，表明石榴汁具有潜在抗衰老作用。
...
